秘密のこうえんジャー

カフェ訪問備忘録。
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Jacques Genin
Jacques Genin(パリ)

初ヨーロッパ旅行のパリです。

パリで人気のショコラティエ。
ジャック・ジュナンのミルフィーユがどうしても食べたくて訪問してきました

サン・ラザール駅近くのメルキュール オペラ ガルニエに宿泊していたので
そこからヴェリブというレンタル自転車に乗って、北マレ地区にある
ジャック・ジュナンに向かいます。

自転車で20~30分?で到着。

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店内の様子。
ひっきりなしにショコラを買いにお客様がやってきます。

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併設のサロン・ド・テ待ちの先客が1組。
私もその後に並んで待ちました。

順番が来て、いざ注文。
この日最後の1個だった、ミルフィーユバニラを注文することができました。

ミルフィーユ(バニラ)・・・€8.7
Tea・・・€7.0

ケーキと一緒にショコラたちも3粒ついてきました。

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綺麗な層になっています。

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断面
jg2.jpg


ガイドブックには「注文を受けてから作るため、さくさく、パリパリ・・・」と
書いてありました。

食べてみると。
本当にさくさく、パリパリ、ほろほろ、ハラハラのミルフィーユ

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好み~~~、美味しい!!!!
今まで食べたミルフィーユの中で一番美味しい!!!

生地は塩気がきいています。
バニラのたっぷり入ったカスタードクリームは、しっかりめに炊いてありました。
生地の塩気とクリームの甘さと合わさってちょうどよい味。
このバランスを考えるのも、生地のサクサク感を作り出すのもすごい!と
感動してしまいました。

大きめサイズなので食べきれるか心配でしたがお茶を飲みつつ、完食です!

2階はラボになっていたので、見てみたかったなぁ。

パリっ子はいつも美味しいバケットやケーキやショコラを食べられて
うらやましいです

パリにまた行きたい

住所:133,rue de Turenne 3e
TEL:01.45.77.29.01
OPEN:11:00~19:00
定休日:月曜
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FACTORY
FACTORY (九段下)

東京都千代田区九段南 3-7-10
TEL:03-5212-8375
OPEN:8:00~22:00(月〜金)、9:00~18:00(土)
定休日:日曜

市ヶ谷駅から歩いて行きました。

factory1.jpg


店内の様子

factory4.jpg


factory3.jpg



プレーンベーグル…200円
アイスコーヒー…380円

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クリームパン…130円

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GERDEN
GERDEN(小岩)

追記:2013年12月訪問時

garden4.jpg


ちょくちょく休日朝はお世話になっています。

***



週末の朝、小岩のベーカリーカフェへ。

gerden1.jpg


店内には4人がけテーブルが2つ。
外にはテラス席もあります。

gerden2.jpg


朝の9時頃
ご近所の方が続々とパンを買いに来ていました。


モーニング…350円
(お好みのサンド+サラダ+ドリンク) と

単品のアイスコーヒー・・・150円 を注文。

gerden3.jpg




カツサンドはボリュームあります。
お得感あるモーニングセットでした。

東京都江戸川区西葛西1-6-18
TEL : 03-3671-3541
   (モーニングは8:00~10:00)
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